Donfish.org: Рыбалка в Донбассе

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Donfish.org: Рыбалка в Донбассе » Беседка » Пивоварение


Пивоварение

Сообщений 31 страница 60 из 316

31

Ваше здоровье:
http://uploads.ru/t/u/8/G/u8GA6.jpg

+1

32

Дегустаторы не нужны? :D А учредители-уничтожители продукции будущей пивоварни? :D  Чует сердце, что мы на заре зарождения нового шедевра :cool:

0

33

ferro написал(а):

Дегустаторы не нужны?  А учредители-уничтожители продукции будущей пивоварни?

Все нужны, я сам попробую - потом определюсь: можно в широкие массы, на дигустацию, выпускать или рановато. Первую варку я не хочу на дигустацию отправлять, хоть и говорят все кто пробовал что вкусно, но стараюсь оценивать критически и реально.

ferro написал(а):

Чует сердце, что мы на заре зарождения нового шедевра

Крест на пузе - я буду хорошим пивоваром!!!!  :rofl:

Отредактировано Хору (2011-10-17 14:51:14)

0

34

Хору написал(а):

хоть и говорят все кто пробовал что вкусно

да я лично пробовал...
Господа  - это очень очень очень классное пиво...
То он от скромности так говорит

+1

35

zam Спасибо Саня!

0

36

Хору написал(а):

Первую варку не обещаю

Да все понятно, я не напрашиваюсь

Хору написал(а):

и оформлять производство.

а вот тогда я и прикуплю на пробу.
Удачи в таком интересном деле

0

37

nikolaenko написал(а):

Удачи в таком интересном деле

Спасибо!

Пока вчера был на работе, около литра, фонтанчиком в виде пены, сбежало через гидрозатвор  :rofl:
Запах просто супер!!!

0

38

Пивоварня расширяется  :rofl:
Заказал укупорку для стеклотары! Через пару недель начну лить в стеклянные бутылки!

Внимание вопрос: где у нас можно купить стеклянные бутылки, может кто сталкивался...

Отредактировано Хору (2011-10-19 12:06:58)

0

39

Хору написал(а):

где у нас можно купить стеклянные бутылки, может кто сталкивался...

Сам не сталкивался, но думаю можно пострашать у производителей - поставщиков стеклотары, к кому конкретно обратиться не знаю, но думаю в интернете найти можно! Удачи

0

40

Хору написал(а):

Внимание вопрос: где у нас можно купить стеклянные бутылки, может кто сталкивался...

в пункте приема стеклотары!

0

41

Marik, Stass спасибо!
Будем искать!

0

42

Вчера переливал Пивко на дображивание - естественно попробовал :)
Вкус достаточно необычный - сразу остро чувствуется хмелевая горечь и вкусс.. ну просто ооочень чувствуется!!! Через пару секунд начинает пробиваться вкусс пшеничного Пива, и в веде послевкусия легкий привкус цитрусовых (ооочень слабый, думаю что при созревании он совсем пропадет).
Вообще говоря - на оригинальный Хугарден похоже, только все "составляющие вкуса" более остро выражены, и хмелевой горечи на порядок больше. Нужно ждать полного дображивания и созревания, вкусы должны "притереться".
Опять блин ожидание  :canthearyou:

0

43

Вот что получилось со "второй попытки":
http://uploads.ru/t/w/F/K/wFKdI.jpg

За злостное правонарушение, послезавтра будет отправлено в погреб на срок один месяц... Если конечно амнистию не объявят...

0

44

Планирую варить Овсяный Стаут. Усиленно готовлюсь - жарил солод, зерно на изломе получилось с красноватым оттенком, а внешне не поменялось (меня это немного смущает, но боялся спалить, первый раз все-таки).
http://uploads.ru/t/t/a/X/taXLe.jpg

0

45

Народ, небольшой опрос общественного мнения:
Я тут рецептик нарыл - Пиво с ОСТРЫМ ПЕРЦЕМ!!!! Не могу решиться: стоит заморачиваться или нет, с одной стороны прикольно и не обычно, с другой ХЗ будет ли его кто-то пить  :D
Вот мне интерестно, решились бы Вы попробовать напиток от которого дух перехватывает и начинаешь дышать огнем?
Спасибо.

0

46

Хору написал(а):

с другой ХЗ будет ли его кто-то пить

Давай, я буду!

0

47

Хору написал(а):

Пиво с ОСТРЫМ ПЕРЦЕМ!!!

я пил в Берлине в пивоварне. там оно называлось кирхенчили. Напиток красного цвета... подавали холодным. глоток - интересный вкус - послевкусие - прошло пару секунд и во рту пожар - следущий глоток холодного пива тушит его полностью. и т.д. вобщем интересный напиток. правда я только 1 раз рискнул. коллега его постоянно покупал и немцы тоже его частенько брали. пробуй :)

0

48

В субботу состоялась дигустация:
Я зря переживал! Дрожжевой привкус практически полностью ушел, и не смотря на то, что пиво еще совсем молодое - уже достаточно вкуссное.
http://uploads.ru/t/E/l/o/EloaT.jpg
Пена достаточно "плотная" и стоит :) Короче говоря: еще через пару недель должно быть вообще супер!

И еще попробовали "первую варку", через месяц в холоде вкус совсем другой! Я его недостатки списывал на "первый блин", а оказалось что оно просто было не созревшим!!!

Короче говоря - энтузиазма прибавилось!

+6

49

Хору написал(а):

В субботу состоялась дигустация:

Да ))) и прошла она на ура :cool:
Серёж, спасибо за вкуснейшее пиво!!! Успехов тебе дядька :shine:

0

50

Cooper скинь фотку пожалуйста - этикетку из нее заделать попробую: Пиво Рыбацкое  :D

0

51

http://uploads.ru/t/1/E/H/1EHhI.jpg

Хору написал(а):

Пиво Рыбацкое

Такая подойдёт????

+1

52

http://uploads.ru/t/w/X/L/wXLhk.jpg
И из той же серии "пиво удалось") :rofl:

0

53

Cooper
Спасибо! Даже слоган придумал: "Пиво Рыбацкое - Оставь рыбу в покое!"

0

54

Хору написал(а):

Пиво Рыбацкое - Оставь рыбу в покое!"

:D  :D  :D Если оно рыбацкое - так после его употребления и ловится должно лучше)))))))

0

55

Вчера приехала во такая штуковина:
http://uploads.ru/t/i/l/K/ilKfN.jpg
Следующая партия будет в стекле!

+1

56

Полутемное с можжевеловыми ягодами!

Мога букаф писать не буду, просто коротенький фотоотчет:

Два разных солода, уже перемолотые.
http://uploads.ru/t/6/q/z/6qzf7.jpg
Фильтруется
http://uploads.ru/t/L/O/7/LO7Tw.jpg
Все еще вильтруется
http://uploads.ru/t/D/y/u/Dyu30.jpg
Пока фильтруется померяем плотность
http://uploads.ru/t/m/F/x/mFxaI.jpg
Плотность 12,5%
http://uploads.ru/t/g/f/i/gfisU.jpg
Можжевельник
http://uploads.ru/t/5/f/E/5fEbS.jpg
Красиво блин кипит
http://uploads.ru/t/R/d/n/RdngC.jpg

+1

57

Хочу уже!!!
http://file.mobilmusic.ru/9b/64/05/770416-320.jpg

0

58

zam написал(а):

Хочу уже!!!

Такая же фигня :)

0

59

zam крепись Саня, следующую варку я задумал "Копченое Пиво"
К стати: у кого есть коптильня?

0

60

Хору
а для людей мирских в продаже появится? Уж больно хочется попробовать домашнего пива!

0


Вы здесь » Donfish.org: Рыбалка в Донбассе » Беседка » Пивоварение